Omschrijving
ALLROUND FILEERMES (Gebogen)
Art. nr. 5470
Dit mes is uitermate geschikt voor het fileren van vis en het snijden van vlees zoals bijvoorbeeld ham.
Onze fileermessen zijn professioneel uitgevoerd met een goede handgreep en een lang scherp blijvend mes van de juiste lengte. Dit mes is vervaardigd uit een hoge kwaliteit messenstaal. De professionele Øyo messen bij liever niet reinigen in de vaatwasser! Het kan wel maar heeft niet onze voorkeur!
Specificaties:
- Bladlengte: 20 cm
- Totale lengte: 33 cm
- Staal: 440 staal (gehard tot 56 hrc.)
Brødrene Øyo
Het Noorse bedrijf Brødrene Øyo heeft al meer dan 130 jaar ervaring in het fabriceren van keukenmessen met de hoogste kwaliteit. Om tot deze hoge kwaliteit te komen werken zij voor de ontwikkeling al vele jaren nauw samen met het Noorse Nationale Culinaire Team. Vele Noorse chefs gebruiken de messen van Brødrene Øyo.